大便酸臭味可能是生理性原因所致，也可能与消化不良、肠道菌群失调症或感染性肠炎等疾病因素有关。若症状反复或伴随其他不适，建议及时就诊明确病因。
1.生理性原因
短时间内摄入过多高蛋白、高糖或乳制品，可能导致食物在肠道内异常发酵，产生酸性代谢产物并引发酸臭味。调整饮食结构后，气味通常可自行改善，一般无需特殊治疗。
2.消化不良
胃动力不足或胰酶分泌减少时，食物无法被充分分解吸收，滞留于肠道内异常发酵。患者可能伴有腹胀、嗳气等症状，可遵医嘱使用多潘立酮片、胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊等药物促进消化。
3.肠道菌群失调症
长期使用抗生素或肠道感染后，有益菌数量减少会导致有害菌过度增殖，产生大量酸性代谢产物。通常需在医生指导下使用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌制剂调节菌群。
4.感染性肠炎
沙门氏菌或轮状病毒感染时，肠道黏膜受损且消化吸收功能下降，未消化食物被致病菌分解可产生酸臭气味。常伴随发热、腹痛等症状，需根据病原体类型选择蒙脱石散、诺氟沙星胶囊等药物进行治疗。
日常需注意规律饮食，避免暴饮暴食或摄入过量刺激性食物。若调整饮食后症状未缓解，或出现便血、持续腹痛等情况，应及时到消化内科进行粪便常规、肠镜检查等明确诊断。