大便酸臭味可能与饮食不当有关，也可能是乳糖不耐受、消化不良或肠道感染等疾病原因引起。若症状持续或伴有其他不适，建议及时就医明确原因。
1.饮食不当
若短时间内摄入过多高蛋白、高脂肪或含硫食物，如肉类、鸡蛋、洋葱等，这些食物在肠道分解时可能产生较多硫化氢等气体，导致大便带有酸臭味。通常调整饮食结构后症状会逐渐缓解。
2.乳糖不耐受
部分人群因乳糖酶缺乏，摄入牛奶等乳制品后可能出现腹胀、腹泻，未完全消化的乳糖在肠道发酵会产生酸臭气味。此类人群可选择无乳糖奶制品，或在医生指导下服用乳糖酶制剂辅助消化。
3.消化不良
胃肠功能紊乱或消化酶分泌不足时，食物在肠道滞留时间延长，经异常发酵会产生酸臭味。可遵医嘱使用双歧杆菌三联活菌散、健胃消食片、多酶片等药物改善消化功能。
4.肠道感染
细菌性或病毒性肠炎可能导致大便性状改变，伴随酸臭、腐臭等异味。此时需进行粪便检测，确诊后可选用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊、诺氟沙星胶囊等药物治疗。
日常需注意饮食卫生，避免暴饮暴食。若调整饮食后症状无改善，或伴有腹痛、发热、黏液便等表现，建议到消化内科就诊，通过粪便常规、肠镜检查等手段明确病因，避免自行服用止泻药掩盖病情。