胆囊壁毛糙可能与胆囊炎、胆汁淤积等问题相关，改善饮食需以低脂、易消化为原则，同时保证营养均衡。日常可选择低脂食物、增加膳食纤维、少食多餐等方式进行调整，具体需结合病情遵医嘱执行。
1.低脂饮食
减少脂肪摄入可降低胆囊负担，避免刺激胆汁过度分泌。建议每日脂肪摄入量控制在30克以内，避免肥肉、动物油、奶油等高脂食物，烹饪时以蒸、煮为主，可适量使用橄榄油或亚麻籽油。
2.增加膳食纤维
全谷物、燕麦、芹菜等富含纤维的食物能促进肠道蠕动，帮助胆固醇代谢。建议每日摄入25-30克膳食纤维，如早餐选择全麦面包搭配水煮蛋，午晚餐可增加绿叶菜和菌菇类食材。
3.少食多餐
每餐控制在七分饱，每日4-5餐的进食频率可减少胆囊收缩频率。建议早中晚三餐定时定量，上午和下午可补充无糖酸奶、蒸南瓜等低脂加餐，避免一次性摄入过多食物。
日常需严格避免油炸食品、动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物，同时注意补充优质蛋白，如鸡胸肉、鱼肉、豆腐等。若出现右上腹疼痛、恶心等症状应及时就诊，通过超声检查复查监测胆囊情况，必要时需配合药物治疗。