当归的药性属于温性，具有辛、甘的味感，归肝、心、脾经。其药性特点以温补为主，但相较于附子、干姜等大热药材，温热程度较为缓和。在中医理论中，当归既能补血又能活血，常用于血虚或血瘀证候的调理。
当归的温性使其适用于寒证或虚寒体质人群。例如，血虚伴有手足冰凉、月经量少色淡时，当归可通过温通血脉改善症状。但对于实热证或阴虚火旺者，如出现口干舌燥、便秘尿黄等症状，单独使用可能加重体内热象，需配伍清热养阴药材。
现代药理研究表明，当归含挥发油、有机酸等成分，具有调节血液循环、抗炎等作用。这些作用与传统认为的“温通血脉”功效相契合，但具体机制仍在研究中。使用时需注意，外感发热、出血急性期等情况应避免使用，孕妇需在中医师指导下辨证应用。
建议使用前咨询中医师，结合体质和症状进行配伍。若服用后出现口干、上火等反应，可调整剂量或搭配麦冬、生地等滋阴药材。日常保存应置于阴凉干燥处，避免药效挥发。