淀粉耐受性差通常可通过调整饮食结构、补充消化酶、药物治疗等方式进行调理，必要时需就医明确病因。日常需注意选择易消化食物，减少高淀粉饮食对胃肠道的刺激。
1.调整饮食结构
建议减少红薯、土豆、精制米面等高淀粉食物的摄入量，选择低淀粉的糙米、燕麦等粗粮替代。可将一日三餐改为少量多餐，避免暴饮暴食加重消化负担。烹饪时可延长蒸煮时间，使淀粉糊化更易分解。
2.补充消化酶
在医生指导下使用胰酶肠溶胶囊等药物，其中含有的淀粉酶能辅助分解食物中的淀粉。餐前服用乳酶生片等微生态制剂，有助于调节肠道菌群平衡，改善消化功能。
3.对症药物治疗
腹胀明显者可短期使用西甲硅油乳剂消除胃肠道胀气，腹泻症状持续时可遵医嘱服用蒙脱石散。若伴随肠道炎症，需使用美沙拉秦肠溶片等药物治疗，但需经消化科医生评估后使用。
日常应避免进食后立即平卧，建议餐后散步15-20分钟促进胃肠蠕动。记录饮食日记有助于识别不耐受的具体食物种类，症状持续超过2周或出现体重下降等情况时，应及时进行肠镜等检查排除器质性疾病。