鹅不食草作为中药材，具有祛风散寒、通鼻窍、止咳化痰、消肿止痛、抗菌抗炎等功效与作用。使用时需注意禁忌，如孕妇慎用、过敏体质者避免使用等。
1.祛风散寒
鹅不食草性温味辛，能发散风寒，适用于外感风寒引起的头痛、鼻塞等症状。其辛温之性可驱散体表寒邪，改善畏寒、四肢酸痛等风寒表证。
2.通鼻窍
该药对鼻腔黏膜有温和刺激作用，可促进分泌物排出，常用于急慢性鼻炎、过敏性鼻炎导致的鼻塞流涕。其挥发油成分能缓解鼻腔黏膜充血状态。
3.止咳化痰
对于风寒袭肺引起的咳嗽有痰，鹅不食草能温肺化痰，通过稀释呼吸道分泌物促进排痰。对慢性支气管炎、感冒后咳嗽等症状有缓解作用。
4.消肿止痛
外用时可改善跌打损伤引起的局部瘀肿疼痛，其有效成分能促进血液循环，加速皮下瘀血吸收。新鲜药草捣敷对关节肿痛、蚊虫叮咬也有效果。
5.抗菌抗炎
现代研究表明其含有黄酮类化合物，对金黄色葡萄球菌等病原微生物有抑制作用，可减轻局部炎症反应，常用于皮肤感染初期辅助治疗。
使用该药材时需注意：孕妇慎用可能引发子宫收缩；过敏体质者可能引发皮疹瘙痒需禁用；连续内服不宜超过两周以免刺激胃肠；脾胃虚寒者过量服用易致腹泻；外敷时出现皮肤灼热感应立即停用。建议在中医师指导下辨证使用，治疗期间出现恶心、腹痛等不适需及时停药就医。