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保健品是饭前吃还是饭后吃吸收更好

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

保健品是饭前还是饭后服用吸收更好,通常需要根据具体成分来决定。多数情况下,建议随餐或饭后服用,但部分特殊类型可能需空腹使用。

脂溶性维生素如维生素A、D、E、K需要脂肪辅助吸收,随餐服用可提高生物利用率。这类维生素与含有脂肪的食物同服时,溶解度和吸收率都会得到提升。例如食用坚果或肉类后服用维生素D,其吸收效果优于空腹状态。

矿物质类如铁剂、钙剂对胃肠道刺激较大,建议饭后半小时服用。铁剂与维生素C同服可促进吸收,但需避免与奶制品同时摄入。钙剂分次小剂量服用更有利于吸收,单次剂量不超过500毫克为宜。

部分益生菌产品建议饭前服用。胃酸分泌较少时更有利于活菌通过胃部到达肠道,清晨空腹或餐前30分钟服用能减少胃酸对菌群的破坏。但耐酸型益生菌制剂通常不受进食时间限制,具体需参照产品说明。

选择服用时间应严格遵循产品说明书或医生指导。过量服用可能引起肝肾负担,长期大剂量补充单一营养素可能导致营养失衡。合并用药者需注意药物相互作用,如钙剂可能影响抗生素吸收,建议间隔2小时服用。出现腹胀、腹泻等不适反应时应及时停用并咨询专业人员。

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