风寒感冒喝姜汤的见效时间因人而异，通常可能需要数小时至1天左右，具体与病情轻重、体质及饮用方式有关。若症状未缓解或加重，建议及时就医。
姜汤对风寒感冒的缓解作用主要与其驱寒、发汗的特性相关。生姜含有姜辣素等成分，可促进血液循环，帮助祛除体内寒气，缓解恶寒、鼻塞等症状。但不同患者的感冒严重程度存在差异，例如轻度感冒患者饮用后可能较快感到身体温暖、症状减轻，而症状较重者可能需要更长时间。此外，个人体质强弱也会影响效果，体质较好者代谢较快，可能见效更明显。
饮用姜汤的方式也需注意，建议趁热饮用以增强发汗效果，同时可搭配适量红糖提升口感及温补作用。但需避免空腹饮用或过量摄入，以免刺激胃肠道。若饮用后24小时内症状无改善，或出现发热加重、咽痛等表现，可能提示病情复杂或合并细菌感染，需遵医嘱使用感冒灵颗粒、荆防颗粒等药物，或进行血常规检查明确病因。日常应注意保暖，保证休息，避免再次受凉。