蜂蜜柚子茶通常可以空腹饮用，但具体是否适合需根据个人胃肠状况决定。适量饮用一般不会对健康人群产生明显影响，若存在胃肠疾病则需谨慎。
蜂蜜柚子茶的主要成分是蜂蜜和柚子，两者均含有丰富的有机酸和果糖成分。健康人群空腹时少量饮用，其中的糖分可快速补充能量，有机酸成分能促进消化液分泌，帮助唤醒消化系统。但需注意水温不宜过低，建议控制在40-50℃之间，每次饮用量以200ml左右为宜。
对于存在慢性胃炎、胃食管反流等基础胃肠疾病的人群，空腹饮用可能刺激胃黏膜导致反酸加重。这类人群建议餐后1小时饮用，可搭配苏打饼干等碱性食物中和酸性。妊娠期女性因激素水平变化导致胃贲门松弛，空腹饮用可能诱发反流性食管炎，需特别注意饮用体位，保持上半身直立姿势。
日常饮用建议选择上午9-11点脾经当令时段，此时段饮用更利于吸收。饮用后出现胃部灼热感应立即停止，可适量饮用温牛奶保护胃黏膜。需注意自制蜂蜜柚子茶应控制糖分添加量，市售产品建议选择无添加剂类型，开封后需冷藏并在7日内饮用完毕。