蜂蜜柚子茶一般不会刺激胃黏膜，但具体与个人体质及饮用量有关。其主要成分包括蜂蜜和柚子，适量饮用通常不会引起明显不适。
蜂蜜含有多种活性成分，具有一定的修复胃黏膜作用，可辅助缓解胃部炎症。柚子富含维生素C及有机酸，酸性成分可能促进胃酸分泌，但对于胃酸分泌正常的人群，适量摄入不会直接损伤胃黏膜。饮用方式也影响其对胃的作用，温水冲泡、避免空腹大量饮用可降低刺激性。
若存在胃溃疡、反流性食管炎等疾病，或胃酸分泌过多者，饮用后可能出现反酸、烧心等症状。建议此类人群控制饮用量，观察自身反应。日常饮用时可搭配苏打饼干等碱性食物，中和部分酸性成分。若出现持续胃部不适，应及时就医检查明确病因。