佛手柑在养生中的实际作用主要包括疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰、缓解焦虑以及抗氧化等。其作为药食同源的中药材，在中医理论中具有多种调理功效。
1、疏肝理气
佛手柑性温味辛，归肝经，中医认为其含有的挥发油成分能够调节气机，缓解肝气郁结导致的胸胁胀满、情绪低落等症状。日常用佛手柑泡水饮用有助于改善因情绪不畅引发的身体不适。
2、和胃止痛
佛手柑中的柠檬苷等物质可促进消化液分泌，对脾胃气滞引起的胃脘胀痛、食欲不振具有缓解作用。配伍陈皮、山楂等药材煎服时，能增强理气健脾的功效。
3、燥湿化痰
针对痰湿阻滞导致的咳嗽痰多、咽喉不利，佛手柑可通过其燥湿特性稀释痰液。与半夏、茯苓等化痰药材同用，可辅助改善慢性支气管炎等疾病的症状。
4、缓解焦虑
现代研究发现佛手柑精油中的芳樟醇成分具有镇静作用，其香气可通过嗅觉神经影响边缘系统，帮助缓解紧张情绪。香薰或按摩使用时可产生舒缓神经的效果。
5、抗氧化
佛手柑富含维生素C及黄酮类化合物，能清除体内自由基，减轻氧化应激反应。适量食用佛手柑制品有助于延缓细胞老化，但其抗氧化作用需长期坚持才能显现。
需要注意的是，佛手柑养生需遵循适度原则，体质偏热或阴虚火旺者应慎用。用于疾病调理时建议咨询中医师，避免自行配伍使用。新鲜佛手柑果肉酸性较强，胃肠功能较弱者建议选择炮制后的干品。