麸炒薏苡仁在一定程度上可能帮助改善水肿症状，但具体效果因人而异。中医认为其具有利水渗湿的作用，对于部分生理性因素导致的水肿可能有一定缓解效果，但无法替代疾病治疗。
水肿的形成可能涉及生理性和病理性原因。生理性因素如饮食过咸、长时间久坐等导致的水钠潴留，这种情况下适量服用麸炒薏苡仁可能通过促进水液代谢来缓解症状。但对于心源性水肿、肾性水肿等病理性情况，单纯依靠麸炒薏苡仁不仅效果有限，还可能延误疾病的最佳治疗时机。
若出现持续性或进行性加重的水肿，建议及时到正规医院肾内科或心血管科就诊。临床医生会根据具体病因开具利尿剂（如呋塞米片、螺内酯片、氢氯噻嗪片等）、强心药物或针对原发病的治疗方案。日常应注意控制钠盐摄入量，避免长时间保持同一姿势，适当抬高水肿肢体促进血液回流。