茯苓作为传统中药材，一般具有利水消肿、健脾和胃、宁心安神、调节免疫以及辅助降血糖等功效和作用。其药性平和，在中医临床中应用较为广泛。
1、利水消肿
茯苓能促进体内水液代谢，增加尿液排出，从而减轻水肿症状。中医认为其通过健脾运湿达到利水效果，适用于小便不利、肢体浮肿等情况。
2、健脾和胃
茯苓所含多糖成分能增强脾胃运化功能，改善食欲不振、腹胀等症状。其健脾作用可促进营养吸收，常与白术、党参等配伍使用。
3、宁心安神
茯苓对中枢神经系统有调节作用，有助于缓解心悸、失眠等心神不安症状。中医常用其配伍酸枣仁、远志等治疗失眠多梦。
4、调节免疫
现代研究显示茯苓多糖能激活巨噬细胞功能，增强机体免疫力。这种免疫调节作用有助于提高抗病能力，但需持续调理才能见效。
5、辅助降血糖
动物实验表明茯苓提取物能改善胰岛素抵抗，辅助控制血糖水平。但需注意其降糖作用较弱，不能替代降糖药物。
使用茯苓前需经中医辨证，阴虚火旺者慎用。长期大量服用可能引起电解质紊乱，建议在医生指导下规范使用，配合饮食调理效果更佳。茯苓煎煮时建议打碎以利于有效成分溶出。