复方胃蛋白酶颗粒一般建议在饭后服用，具体用药时间需遵医嘱调整。该药物主要用于促进消化，服用时间与药效发挥密切相关。
复方胃蛋白酶颗粒含有胃蛋白酶、维生素等成分，可在酸性环境中分解食物中的蛋白质。饭后服用时，胃内已有食物存在，此时胃酸分泌量较高，能为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境，有助于提升蛋白质分解效率。同时饭后用药可减少药物对胃黏膜的刺激，降低空腹服用可能引起的反酸、胃部烧灼感等不适。部分患者若存在胃酸分泌不足的情况，医生可能建议随餐服用以增强消化辅助效果。
用药时需将颗粒完全溶解于温水后服用，水温不宜超过40℃，避免高温导致酶活性降低。治疗期间需注意规律饮食，避免暴饮暴食或摄入过多油腻食物。若用药后出现皮疹、腹泻等异常反应，应及时停药并就医。具体用药方案应根据个体消化功能状态由医生评估后制定。