甘草可能在一定程度上帮助缓解胃肠溃疡症状，但具体效果因人而异，需结合病情判断。作为中药，甘草具有抗炎、保护胃黏膜的作用，但通常不作为主要治疗药物。
胃肠溃疡多由胃酸过多、幽门螺杆菌感染或黏膜防御机制减弱引起。甘草中的甘草酸等成分可促进胃黏膜修复，抑制部分炎性反应，但无法根除幽门螺杆菌或显著减少胃酸分泌。对于轻度黏膜损伤可能有一定缓解作用，但对中重度溃疡治疗效果有限。
需要注意的是，长期大剂量使用甘草可能导致假性醛固酮增多症，引发水肿、高血压等不良反应。临床治疗胃肠溃疡通常采用质子泵抑制剂（如奥美拉唑肠溶胶囊）、铋剂（如胶体果胶铋胶囊）联合抗生素的方案，这些药物经过严格临床验证，治疗效果更明确。
出现胃痛、反酸等溃疡症状时，应及时进行胃镜和幽门螺杆菌检测。若确诊为胃肠溃疡，建议在医生指导下规范使用循证医学验证的治疗方案，可将甘草作为辅助用药，但不应单独依赖。治疗期间需注意饮食规律，避免辛辣刺激食物，定期复查评估疗效。