甘蔗止咳的效果有限，通常不能作为主要的治疗手段。其是否可靠需根据咳嗽的具体原因进行判断，无法一概而论。
甘蔗含有较多水分及少量维生素等成分，从中医角度认为其具有一定的润肺作用，可能对缓解咽喉干燥引发的干咳有一定辅助效果。但咳嗽的病因较多，如普通感冒、过敏性咳嗽、肺炎等，单纯食用甘蔗无法解决病因。若咳嗽由细菌或病毒感染导致，甘蔗中的糖分还可能刺激咽喉黏膜，加重不适感。
若咳嗽症状轻微且持续时间短，可尝试适量饮用甘蔗汁辅助润喉，但需避免过量摄入糖分。若出现剧烈咳嗽、咳痰带血、发热或持续两周以上未缓解，需及时就医排查支气管炎、肺结核等疾病。临床治疗咳嗽常用药物包括氢溴酸右美沙芬片、复方甘草片、盐酸氨溴索口服溶液等，具体用药方案需经医生诊断后确定。
日常需注意保持环境湿度适宜，避免接触冷空气、烟雾等刺激因素。若咳嗽反复发作或伴随其他症状，建议尽早就诊呼吸科完善血常规检查、胸部CT等检查，遵医嘱进行规范化治疗。