做肝胆B超通常需要禁食8-12小时，具体时长可能因个体情况和检查要求略有差异。检查前需避免进食含脂肪、糖分的食物，以保证胆囊充分充盈并减少胃肠气体干扰。
禁食的主要目的是让胆囊处于自然充盈状态，便于观察其形态和内部结构。进食后胆囊会收缩排空胆汁，导致体积缩小，可能掩盖胆囊壁增厚、息肉或结石等病变。同时空腹状态能减少胃内容物及肠道气体对超声波的干扰，提升肝脏、胆管等结构的显影清晰度。检查时间通常安排在上午，因此建议从前一日晚餐后开始禁食，检查当日清晨保持空腹。
检查前可少量饮用清水润喉，但需避免饮用牛奶、咖啡等含糖或产气饮品。若同时需进行其他需饮水的检查项目，应与医生提前沟通。存在糖尿病等特殊疾病的患者，需在医生指导下调整禁食时间和用药方案，避免发生低血糖等不良反应。