饮食不当可能会引发肝火旺盛。肝火旺盛是中医常见的证候，与多种因素相关，其中饮食习惯是重要的诱因之一。长期不合理的饮食可能打破体内阴阳平衡，导致肝气郁结化火。
饮食过于辛辣、油腻或频繁食用煎炸、烧烤类食物，容易加重脾胃负担，影响肝的疏泄功能。这类食物在中医理论中属“热性”，过量摄入会导致体内积热，进而转化为肝火。此外，长期酗酒可能直接刺激肝脏，影响其正常代谢功能，促使肝火上升。高糖、高脂肪饮食引发的肥胖也可能间接导致代谢紊乱，增加肝火旺盛的风险。
除饮食外，情绪波动大、长期熬夜、过度劳累等因素也可能诱发肝火旺盛。若出现目赤肿痛、口苦咽干、急躁易怒等症状，建议调整饮食结构，适量增加冬瓜、梨等清热食物。同时需保持规律作息，避免情绪剧烈波动。如果症状持续不缓解，建议到正规中医机构进行辨证施治，通过中药调理恢复阴阳平衡。