肝硬化患者通常可以吃高蛋白食物、维生素丰富的食物、易消化的主食等对肝脏有益，必要时需在医生指导下使用护肝药物。日常饮食需避免高脂肪、刺激性食物，以减轻肝脏负担。
1、高蛋白食物
肝硬化患者常伴随蛋白质合成能力下降，适量摄入优质蛋白有助于肝细胞修复。可选择鱼肉、鸡肉、豆制品等低脂高蛋白食物，但需注意肝功能严重受损时应限制蛋白质摄入，以防诱发肝性脑病。
2、维生素丰富的食物
新鲜蔬菜如菠菜、胡萝卜，以及苹果、香蕉等水果富含维生素和矿物质，能帮助改善肝功能，增强机体抗氧化能力。维生素C和维生素E的补充对减少肝细胞损伤有一定辅助作用。
3、易消化的主食
选择软烂的米粥、面条、馒头等主食，既能提供充足热量，又不会增加消化负担。肝硬化患者常存在食管胃底静脉曲张，过硬或粗糙食物可能引发消化道出血，需特别注意食物性状。
日常建议少食多餐，避免饮酒及腌制、油炸食品。若出现腹胀、水肿等症状，需限制钠盐摄入。药物治疗方面，可遵医嘱使用多烯磷脂酰胆碱胶囊、复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊等护肝药物，但需定期监测肝功能，及时调整治疗方案。