肝硬化患者日常适合吃高蛋白、维生素丰富、易消化及低脂的食物，同时需严格戒酒并限制盐分摄入。饮食调理有助于改善肝功能，但需结合医生指导进行个体化调整。
1、高蛋白食物
肝硬化患者肝脏合成蛋白能力下降，适量补充优质蛋白有助于肝细胞修复。可选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等，但肝功能严重受损时需限制蛋白摄入量，以防血氨升高诱发肝性脑病。
2、维生素丰富的食物
新鲜果蔬如菠菜、西兰花、苹果、蓝莓等富含维生素C和B族维生素，能增强肝脏解毒功能。深色蔬菜中的叶酸有助于预防贫血，柑橘类水果中的抗氧化物质可减轻肝脏氧化损伤。
3、易消化的软质食物
肝硬化易并发食管胃底静脉曲张，建议选择粥类、软面条、蒸南瓜等质地柔软的食物，避免坚果、油炸食品等粗糙坚硬食物划伤血管引发消化道出血。少食多餐可减轻胃肠负担。
患者应每日监测体重和腹围变化，避免腌制食品及加工肉制品等高钠食物。若出现腹胀、呕血等症状需立即就医，药物治疗需在医生指导下使用护肝片、恩替卡韦片等药物，切勿自行服用不明成分的保健品。