干姜作为一味温里散寒的中药，一般具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮、温经止血以及止呕等功效和作用。其药性辛热，归脾、胃、肾、心、肺经，临床应用范围较广。
1、温中散寒
干姜性热，能驱散中焦脾胃的寒邪，适用于脾胃虚寒引起的脘腹冷痛、呕吐泄泻。对于寒邪直中脏腑或脾胃阳气不足的情况，常与党参、白术等配伍使用。
2、回阳通脉
干姜具有振奋阳气的作用，与附子配伍可治疗亡阳证，改善四肢厥冷、脉微欲绝等危急症状。其辛热之性能够通利血脉，促进阳气恢复。
3、温肺化饮
干姜能温化肺中寒饮，适用于寒饮伏肺导致的咳嗽气喘、痰多清稀。常与细辛、五味子等药物配伍，如小青龙汤等经典方剂中均有应用。
4、温经止血
对于虚寒性出血证，如便血、崩漏等，干姜通过温煦经脉、固摄血液发挥止血作用。常与艾叶、阿胶等温经止血药同用。
5、止呕
干姜能温胃降逆，对于胃寒呕吐、呃逆等消化道症状有缓解效果。常与半夏、陈皮等药物配伍，增强和胃止呕的功效。
使用干姜需注意其辛热燥烈之性，阴虚内热、血热妄行者忌用。具体用药需经中医师辨证后确定剂量和配伍，不可自行盲目服用。若出现口干舌燥、牙龈肿痛等燥热反应，应及时调整用药方案。