干姜与红糖搭配作为常见的养生食材组合，一般具有温中散寒、补血活血、和胃止呕、缓解痛经、增强体质等养生作用。两者结合可发挥协同效果，适合特定体质人群适量食用。
1、温中散寒
干姜性辛热，红糖味甘温，搭配后能增强温煦中焦的作用。中医认为该组合可驱散脾胃虚寒，改善因寒邪侵袭导致的腹部冷痛、四肢不凉等症状，尤其适合秋冬季节饮用。
2、补血活血
红糖含铁元素及多种矿物质，干姜能促进血液循环。两者协同可改善气血运行，对于血虚引起的面色苍白、经血量少等症状有辅助调理作用，但需长期适量饮用。
3、和胃止呕
干姜所含姜辣素具有止呕作用，红糖可中和干姜的辛辣刺激。这种配伍能缓解胃寒引起的恶心呕吐，对妊娠早期晨吐或晕车呕吐有一定缓解效果，建议小口频服。
4、缓解痛经
组合产生的温通效果能缓解寒凝血瘀型痛经。通过温暖胞宫、促进经血排出，可减轻经期下腹冷痛、血块较多等症状，建议经前3天开始每日饮用200ml左右。
5、增强体质
作为药食同源组合，长期适量饮用可提升机体抗寒能力。其中红糖提供能量物质，干姜促进新陈代谢，适合体质虚寒人群日常调理，但阴虚火旺者不宜。
需注意每日摄入量不宜超过20克红糖，糖尿病患者应慎用。建议晨起或餐前温热饮用，连续服用不宜超过两周。若出现口干舌燥等上火症状应停用，孕妇及慢性病患者使用前需咨询中医师。