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芭乐果对心血管健康有何益处

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

芭乐果作为营养丰富的水果,对心血管健康的益处主要包括补充维生素C、提供膳食纤维、调节血压、抗氧化保护以及辅助调节血脂等。适量食用有助于维持心血管系统的正常功能。

1、补充维生素C

芭乐果含有丰富的维生素C,每100克果肉含量可达200毫克以上。这种水溶性维生素具有抗氧化特性,能帮助清除血管内皮的自由基,降低氧化应激对心血管系统的损伤。研究显示,充足的维生素C摄入与改善血管内皮功能相关。

2、提供膳食纤维

果实中富含的可溶性膳食纤维能与肠道中的胆汁酸结合,促进低密度脂蛋白胆固醇排出。这种机制有助于降低血清总胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化发生的风险。每日摄入25-30克膳食纤维对维持心血管健康有积极意义。

3、调节血压

含有的钾元素每100克可达400毫克左右,这种矿物质能拮抗钠离子对血管壁的压力,通过调节细胞内外电解质平衡,帮助维持正常血压水平。对于钠摄入过多的人群,适量补钾对血压管理尤为重要。

4、抗氧化保护

富含的多酚类物质如类黄酮、鞣花酸等成分,能抑制低密度脂蛋白的氧化修饰过程。体外实验表明,这些抗氧化成分可减少血管壁炎症反应,延缓动脉粥样硬化斑块的形成发展。

5、辅助调节血脂

果肉中的不饱和脂肪酸约占脂肪酸总量的70%,其中亚油酸等成分可能通过调节脂蛋白代谢酶的活性,促进甘油三酯的分解代谢。动物实验发现长期摄入可改善血脂谱,但人体效果仍需更多临床验证。

需要提醒的是,虽然芭乐果对心血管健康存在潜在益处,但无法替代正规治疗。已确诊心血管疾病的患者仍需遵医嘱进行规范治疗,日常饮食中可将芭乐果作为均衡膳食的组成部分,建议每日食用量控制在200克以内,避免过量摄入影响血糖水平。

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