霸王花作为药食同源的植物，在中医理论中一般具有清热润肺、润肠通便、滋阴养颜、舒筋活络以及利水消肿等功效和作用。
1、清热润肺
霸王花性微寒，归肺经，中医认为其能清除肺经郁热，缓解因肺热引起的咳嗽、咽喉干痛等症状，适合在干燥季节或肺火旺盛时配伍使用。
2、润肠通便
其含有的黏液质成分能润滑肠道，促进肠道蠕动，对于阴虚肠燥引起的便秘、排便困难等问题有一定改善作用。
3、滋阴养颜
中医认为霸王花可滋养阴液，改善因津液不足导致的口干舌燥、皮肤干燥等问题，常与银耳、百合等配伍用于食疗调养。
4、舒筋活络
民间常用其入药缓解风湿痹痛，其舒筋活络的功效有助于改善关节僵硬、肌肉酸痛等不适，多通过煎煮外敷或配伍活血药材使用。
5、利水消肿
霸王花能促进体内水液代谢，对湿热引起的水肿、小便不利等症状有一定调节作用，常与茯苓、薏苡仁等利湿药材搭配。
使用霸王花时需注意其性味偏寒，脾胃虚寒者应谨慎使用。若存在明确疾病或症状持续加重，建议至中医科就诊，经辨证后配伍其他药材使用，避免自行盲目食疗延误病情。