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白露节气适合喝哪些养生汤品

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

白露节气通常适合喝银耳百合莲子汤、山药排骨汤、雪梨百合瘦肉汤等养生汤品。这些汤品以滋阴润燥、补益肺脾为主,有助于适应节气变化,但具体饮用需结合个人体质。

1、银耳百合莲子汤

银耳性平味甘,具有滋阴润肺的功效,百合和莲子可清心安神。白露时节气候干燥,此汤能缓解秋燥引起的口干、皮肤干燥等问题。搭配红枣或枸杞可增强补益作用,适合多数人群日常调理。

2、山药排骨汤

山药健脾养胃,排骨富含蛋白质,两者结合可补中益气。白露后气温转凉,此汤能增强脾胃功能,改善消化不良。添加少量枸杞或茯苓可提升祛湿效果,适合脾胃虚弱者适量食用。

3、雪梨百合瘦肉汤

雪梨生津润燥,百合润肺止咳,瘦肉补充优质蛋白。此汤对缓解秋季干咳、咽喉不适效果较好,尤其适合阴虚火旺体质人群。炖煮时可加入少量南北杏增强润肺化痰作用,但杏仁需注意用量避免过量。

日常饮食宜遵循“少辛多酸”原则,除汤品外可适当食用蜂蜜、芝麻等润燥食物。注意保暖腹部及关节,保持充足睡眠。若出现持续咳嗽、消化不良等症状,建议及时就医辨证调理。

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