补肾可以选择的简单有效食谱包括黑豆粥、枸杞炖羊肉、核桃芝麻糊等，同时需注意严重肾虚时需遵医嘱用药。日常适当食用药食同源的食材有助于改善肾虚症状，但食物不能代替药物治疗。
1、黑豆粥
黑豆在中医理论中被认为具有补肾益阴、健脾利湿的功效，其含有丰富的植物蛋白、维生素及矿物质。将黑豆提前浸泡后与大米同煮成粥，长期适量食用可能对肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣有一定辅助调理作用。但需注意避免过量摄入，以免引起消化不良。
2、枸杞炖羊肉
羊肉性温，归肾经，有温补肾阳的作用；枸杞可滋补肝肾、益精明目。两者搭配适合肾阳虚人群，表现为畏寒肢冷、夜尿频多等症状。建议将羊肉焯水后与枸杞、生姜等慢炖，每周食用1-2次为宜。但体质偏热或存在实热证者不宜过量食用。
3、核桃芝麻糊
核桃仁和黑芝麻均属药食同源食材，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E。中医认为其能补肾固精、润肠通便，适合肾精不足引起的健忘、须发早白等症状。可将核桃仁、黑芝麻研磨后与糯米粉调制成糊状食用，建议作为早餐或加餐适量摄入。
需注意食物调理效果有限，若出现明显肾虚症状如持续性腰疼、性功能减退或水肿等，应及时到正规医院中医科就诊。确诊为肾阴虚者可遵医嘱使用左归丸、六味地黄丸等中成药；肾阳虚者可在医生指导下服用金匮肾气丸、右归丸等药物。日常应保持规律作息，避免过度劳累和熬夜。