补血通常可以吃动物肝脏、红肉等食物，或在医生指导下使用铁剂及中成药等。具体选择需结合个人体质及贫血类型，必要时建议就医明确病因。
1、动物肝脏
猪肝、鸡肝等动物肝脏富含血红素铁，其吸收率较高，可直接参与血红蛋白合成，适合缺铁性贫血人群适量食用。但需注意控制摄入量，避免胆固醇过量，建议每周食用1-2次，每次50克左右。
2、红肉
牛肉、羊肉等红肉类含有丰富的蛋白质和铁元素，其中血红素铁的生物利用率较高。烹饪时可搭配番茄、青椒等富含维生素C的蔬菜，有助于提高非血红素铁的吸收率，但需注意肉类摄入应适量，避免过量引发血脂异常。
3、铁剂及中成药
对于中重度贫血或饮食补充不足者，可在医生指导下服用硫酸亚铁片、右旋糖酐铁口服液等补铁剂。气血两虚者经中医辨证后，可使用复方阿胶胶囊、当归补血丸等中成药，这类药物通过健脾益气改善贫血，但不宜自行长期服用。
日常建议保持饮食均衡，避免浓茶、咖啡等影响铁吸收的饮品。若出现面色苍白、乏力等贫血症状持续加重，应及时进行血常规、铁代谢等检查，排除消化道出血、血液系统疾病等病理因素，根据检查结果制定个体化治疗方案。