百合作为药食同源的食材，对阴虚体质人群具有一定的调理作用，其功效主要包括养阴润肺、清心安神、润燥止咳、生津止渴以及调节免疫等。
1、养阴润肺
百合性微寒，归肺经，能滋养肺阴，改善阴虚导致的干咳少痰、咽喉干燥等症状，适合肺阴不足的人群食用。
2、清心安神
百合可清心火，缓解阴虚内热引起的心烦失眠、多梦易醒等问题，有助于调节情绪和睡眠质量。
3、润燥止咳
百合含有黏液质成分，能润泽呼吸道黏膜，减轻阴虚燥热引发的干咳、声音嘶哑等不适。
4、生津止渴
其滋阴作用可增加津液分泌，缓解阴虚体质常见的口干舌燥、皮肤干燥等问题。
5、调节免疫
现代研究表明，百合多糖等成分可能有助于增强机体免疫力，辅助改善阴虚人群的亚健康状态。
需注意的是，百合性质偏寒，脾胃虚寒或便溏者应慎用。阴虚体质人群若症状明显，建议在中医师指导下配伍其他滋阴药材（如麦冬、沙参）调理，避免单一大量食用。日常可将百合与银耳、莲子等食材搭配煮粥或煲汤，每周食用2-3次为宜。