冰草是一种营养丰富的蔬菜，对三高人群的益处主要包括调节血糖、调节血脂、辅助降压、促进消化以及补充营养等。其含有的膳食纤维和天然活性成分可能对代谢异常有一定改善作用。
1、调节血糖
冰草富含水溶性膳食纤维，能延缓肠道对葡萄糖的吸收速度，有助于餐后血糖的平稳。其低升糖指数特性适合糖尿病患者作为膳食补充，但需注意不能替代降糖药物。
2、调节血脂
含有的植物甾醇和多酚类物质可能干扰胆固醇吸收，其中的不饱和脂肪酸有助于调节脂质代谢。规律食用对高脂血症患者的血脂管理具有辅助作用，但需配合低脂饮食。
3、辅助降压
冰草中钾元素含量较高，有助于促进钠离子排出，对维持血管弹性有益。高血压患者适量摄入可辅助血压调控，但重度高血压仍需规范用药。
4、促进消化
丰富的膳食纤维能刺激肠道蠕动，改善便秘问题。其含有的天然消化酶成分可促进食物分解，缓解高血脂患者常见的腹胀等消化不良症状。
5、补充营养
冰草富含维生素C、维生素K及钙、镁等微量元素，可为三高人群补充日常饮食中容易缺乏的营养素，增强机体抗氧化能力，对代谢综合征患者具有综合调理价值。
三高人群可将冰草作为健康膳食的一部分，建议每周食用2-3次，每次100-150克为宜。但需注意不能替代药物治疗，日常仍需坚持低盐、低糖、低脂饮食，并遵医嘱定期监测血压、血糖等指标。特殊体质或合并肾病患者食用前应咨询营养师。