贫血患者补血通常可以吃含铁丰富的食物、富含维生素的食物以及补铁药物等，但具体需根据贫血类型遵医嘱选择。常见的补血方式包括调整饮食结构或结合药物治疗，建议就医明确病因后针对性补充。
1、含铁丰富的食物
红肉、动物血制品及动物肝脏等食物富含血红素铁，吸收率较高，适合缺铁性贫血患者日常补充。例如牛肉、猪肝等每100克约含铁20-30毫克，可促进血红蛋白合成。每周食用2-3次动物肝脏，每次50克左右即可满足部分铁需求。
2、富含维生素的食物
新鲜绿叶蔬菜和柑橘类水果含有叶酸、维生素C等营养素。维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁，菠菜、西兰花等深色蔬菜每100克约含叶酸50-150微克，与动物性食物搭配食用可提升铁吸收率30%-50%。但植物中的非血红素铁吸收率仅为2%-20%，需注意摄入量。
3、补铁药物
对于中重度缺铁性贫血或饮食补充不足者，需在医生指导下服用右旋糖酐铁口服液、琥珀酸亚铁片、蛋白琥珀酸铁口服溶液等铁剂。巨幼细胞性贫血患者需补充维生素B12片、叶酸片等，如伴有慢性疾病或再生障碍性贫血，可能需注射重组人促红素注射液等生物制剂。
建议贫血患者先通过血常规、血清铁蛋白等检查明确贫血类型。缺铁性贫血占临床病例的60%-70%，但地中海贫血等特殊类型盲目补铁可能加重病情。日常饮食可搭配维生素C含量高的猕猴桃、草莓等水果，避免同时饮用浓茶、咖啡等抑制铁吸收的饮品。药物治疗期间需定期复查血红蛋白水平，通常治疗1-2个月后指标会有明显改善。