胃出血可能引发失血性休克、贫血、感染、肾功能损伤以及电解质紊乱等全身性反应，需及时就医处理。具体表现与出血量、速度及个体代偿能力等因素相关。
1、失血性休克
胃出血量较大时，血液快速流失会导致有效循环血容量不足，引发面色苍白、四肢湿冷、心率加快、血压下降等症状。若未及时输血补液，可能发展为意识模糊甚至昏迷，危及生命。
2、贫血
长期慢性胃出血或急性出血后，血红蛋白和红细胞数量减少会导致贫血，出现乏力、头晕、活动后心悸等缺氧症状。严重贫血可能加重心脏负担，诱发心功能不全。
3、感染
胃出血后胃黏膜屏障受损，肠道菌群易位或误吸血液可能引发肺部感染或腹腔感染。部分患者因应激反应导致免疫力下降，可能出现发热、中性粒细胞升高等全身炎症反应。
4、肾功能损伤
休克状态下肾脏灌注不足会导致肾前性急性肾损伤，表现为尿量减少、血肌酐升高。若未及时纠正低血容量，可能发展为肾小管坏死等器质性病变。
5、电解质紊乱
大量出血可能伴随呕吐或禁食，引发钾、钠等电解质丢失。治疗过程中大量补液也可能稀释电解质，导致低钾血症、低钠血症，出现肌无力、心律失常等症状。
胃出血属于急症，患者需立即禁食并卧床休息，避免剧烈运动加重出血。家属应密切监测血压、心率及意识状态，尽快送至医院进行胃镜止血、输血等治疗，切勿自行服用止血药物延误病情。