头孢和酒精同服可能引发双硫仑样反应，严重时可能导致生命危险。服用头孢类药物期间及停药后7天内应严格避免饮酒或食用含酒精的食物、药物，以免发生不良反应。
双硫仑样反应是由于头孢类药物抑制了乙醛脱氢酶的活性，导致酒精代谢产物乙醛在体内蓄积。患者可能出现面部潮红、恶心呕吐、头痛心悸、胸闷气短等症状，严重时可出现血压下降、呼吸困难甚至休克，这种反应通常在饮酒后15-30分钟出现，症状持续时间可达数小时。
除直接饮酒外，还需注意含酒精的食品如酒心巧克力、腐乳，以及含乙醇的药物如藿香正气水、十滴水等。不同头孢类药物引发该反应的风险存在差异，其中头孢哌酮、头孢曲松等药物更易引发严重反应。
用药期间应严格遵守医嘱，在服用头孢类药物前3天至停药后7天内需完全禁酒。若出现面部潮红、呼吸困难等疑似双硫仑样反应症状，应立即停止饮酒并就医处理。日常应注意阅读药物说明书，使用其他药物前需向医生或药师咨询是否存在相互作用风险。