饮用铁观音可能会影响睡眠质量，但存在个体差异。铁观音属于半发酵的乌龙茶，含有咖啡因和茶多酚等成分，可能对部分人群的睡眠产生干扰，但具体影响因人而异。
铁观音中的咖啡因含量较高，能够刺激中枢神经系统，使大脑保持兴奋状态。对于咖啡因敏感的人群，下午或晚上饮用后可能出现入睡困难、睡眠浅等问题。此外，茶多酚可能通过影响神经递质的分泌间接干扰睡眠节律。但长期饮茶者由于身体对咖啡因耐受性较高，可能不会出现明显睡眠障碍。同时，茶叶浓度、饮用量及饮用时间也会影响实际效果。
建议平时对咖啡因敏感的人群减少铁观音的饮用量，避免睡前3-4小时内饮用。饮茶时可适当降低冲泡浓度，或选择咖啡因含量较低的茶叶品种。若持续存在睡眠障碍，建议调整饮茶习惯并咨询专业医师，同时注意保持规律的作息时间。