铁观音作为乌龙茶的一种，通常含有茶多酚、咖啡因等成分，可能对新陈代谢效率有一定的辅助作用。但具体效果因人而异，且不能替代健康饮食和运动。
铁观音中的茶多酚具有抗氧化特性，可能帮助减少自由基对细胞的损害，从而间接支持代谢功能。咖啡因成分可刺激中枢神经系统，暂时提高心率和能量消耗，但这种作用较短暂且效果有限。此外，茶叶中的氨基酸类物质如茶氨酸，可能通过调节神经递质影响能量代谢过程。需注意的是，过量摄入可能导致心悸、失眠等不良反应。
保持规律作息、均衡营养摄入和适度运动是改善新陈代谢效率的根本方式。饮用铁观音时建议控制每日摄入量，避免空腹饮用，特殊体质人群应咨询医师意见后再作选择。