手足口病患儿通常需要避免辛辣刺激、过冷或过热以及坚硬粗糙的食物，同时需注意饮食卫生。患病期间口腔黏膜可能出现疱疹或溃疡，合理的饮食选择有助于缓解不适。
1、辛辣刺激食物
辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物可能刺激口腔溃疡部位，加重疼痛感。患儿在咀嚼过程中，这些食物成分会直接接触破损的黏膜，引起烧灼感和局部充血，不利于溃疡愈合。患病期间建议选择无刺激性的温和食物。
2、过冷或过热食物
冰淇淋、热汤等温度过低的食物可能引起咽喉部血管收缩，温度过高的食物则可能烫伤口腔黏膜。适宜选择常温或微温的流质、半流质食物，如米汤、蔬菜粥等，既能保证营养摄入，又能减少对口腔的物理刺激。
3、坚硬粗糙食物
坚果、饼干等质地较硬的食物容易摩擦口腔内疱疹，导致表皮破损甚至继发感染。建议将食材加工成糊状或泥状，如苹果泥、南瓜糊等，既能补充维生素又便于吞咽。同时要注意避免含有细小颗粒的食物残渣滞留在溃疡表面。
患病期间应保证足够的水分摄入，选择富含优质蛋白和维生素的清淡饮食。餐具需单独消毒处理，避免与他人共用餐具造成交叉感染。若患儿出现持续拒食、尿量减少等脱水症状，应及时就医进行补液治疗。