健身人群每日蛋白质摄入量一般为每公斤体重1.2-2克，具体需求需结合个体情况调整。例如体重70公斤的健身者，每日蛋白质摄入量通常需84-140克，建议通过饮食和补剂合理补充。
蛋白质需求量主要受运动强度和健身目标影响。进行高强度力量训练的人群，肌肉修复和生长对蛋白质需求较高，通常需达到每公斤体重1.6-2克。以增肌为目标时，配合抗阻训练适当提高蛋白质摄入有助于肌蛋白合成。若进行耐力训练或减脂期，蛋白质摄入可维持在每公斤体重1.2-1.5克，以防止肌肉流失。
蛋白质摄入还需考虑体重基数，肥胖人群应按标准体重计算。食物选择应以优质蛋白为主，如鸡胸肉、鱼类、乳制品等生物价较高的来源，约占总摄入量的60%-70%。乳清蛋白粉等补剂可作为膳食补充，但需注意单次摄入量不超过30克以免吸收效率下降。
建议健身者在专业营养师指导下制定个性化方案，定期监测体成分变化调整摄入量。注意均衡搭配碳水化合物和健康脂肪，避免长期过量摄入蛋白质加重肾脏代谢负担。特殊人群如肾功能异常者，需在医生监督下严格控制蛋白质摄入量。