黄酒冰镇饮用是否伤身需要根据个人体质和饮用量综合判断。一般情况下，适量饮用通常不会造成明显伤害，但过量或特定人群可能存在风险。
黄酒冰镇后温度较低，可能刺激胃肠道黏膜，引发短暂性腹痛、腹泻等消化不良症状。对于存在慢性胃炎、胃溃疡等消化道疾病的人群，低温可能加重黏膜损伤，导致病情反复。健康人群若单次饮用不超过100毫升，且非空腹状态，通常能较好耐受低温刺激。
从中医角度分析，黄酒性温，传统饮用方式以温热为主以助药效发挥。冰镇改变其物理特性，可能影响酒液中酯类物质的挥发性，降低饮用口感的同时，也可能减缓人体对酒液的代谢过程。建议每日黄酒总摄入量控制在50-150毫升，饮用时可搭配温热食物缓冲低温刺激。
特定人群需特别注意，孕妇、肝功能异常者及消化道疾病患者应避免冷饮黄酒。若饮用后出现持续性胃痛或排便异常，建议暂停饮用并观察。日常保存黄酒时，冷藏温度不宜低于10℃，避免酒体过度冷却影响品质。