猴头菇可能具有一定的调节肠道菌群作用，但具体效果因人而异。其含有的多糖、膳食纤维等成分可能对肠道菌群产生积极影响，但实际作用受食用量、个体差异等因素影响。
猴头菇中的多糖成分被认为能够促进双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的生长，同时抑制部分有害菌的繁殖。膳食纤维作为益生元，可为肠道有益菌提供营养支持。有动物实验显示，猴头菇提取物能改善肠道菌群结构，但这些研究尚需更多人体试验验证。日常膳食摄入的猴头菇量通常较少，且需要长期规律食用才可能显现效果。
若存在肠道菌群紊乱相关症状，如持续腹泻、腹胀等，仅靠猴头菇可能无法达到预期效果。此时应及时就诊，在医生指导下进行规范治疗。日常饮食中可适量食用猴头菇，但需注意保持饮食多样化，避免单一食物过量摄入。