红米可能对辅助降血脂有一定帮助，但无法替代药物治疗或医疗手段。红米含有膳食纤维、植物固醇等成分，可能通过调节胆固醇代谢发挥辅助作用，但具体效果因人而异。
红米中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，减少胆固醇在肠道内的吸收，从而有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。其含有的植物固醇结构与胆固醇相似，可在肠道内竞争性抑制胆固醇的吸收。此外，红米还含有维生素B族和矿物质，这些成分对维持正常脂质代谢具有一定支持作用。
需要注意的是，高脂血症患者需在医生指导下进行规范治疗，日常可适当食用红米等粗粮作为膳食补充。建议配合低脂饮食、规律运动等综合干预措施，定期监测血脂水平，避免单纯依赖某种食物控制血脂。