粪便酸臭可能与乳糖不耐受有关联，但也可能是其他原因所致。若症状持续或伴有其他异常表现，建议及时就医以明确具体原因。
乳糖不耐受患者由于体内缺乏乳糖酶，摄入乳制品后未被分解的乳糖进入结肠，经肠道菌群发酵产生大量气体和短链脂肪酸。这一过程可能使粪便pH值降低，产生酸味，并伴随腹胀、腹泻等症状。部分患者粪便中可观察到未完全消化的乳糖成分，进一步加重异味。
但粪便酸臭也可能是其他因素引起，例如过量摄入高蛋白食物导致肠道内蛋白质分解异常，或存在肠道感染、吸收不良综合征等疾病。婴幼儿出现酸臭粪便时，还需警惕轮状病毒感染或先天性代谢异常。
若排除饮食因素后症状仍持续，建议进行乳糖氢呼气试验或粪便pH值检测。确诊乳糖不耐受后，可通过调整饮食结构、补充乳糖酶制剂等方式改善症状，必要时需在医生指导下使用双歧杆菌三联活菌胶囊等益生菌调节肠道菌群。