耳石症患者饮食通常需注意低盐饮食、限制咖啡因及酒精摄入、保持水分充足、避免高糖饮食以及均衡膳食等。合理调整饮食习惯有助于减少眩晕发作频率，促进病情恢复。
1、低盐饮食
高盐饮食可能导致体内钠离子浓度升高，引发水钠潴留，可能影响内耳淋巴液平衡。建议每日食盐摄入量控制在5克以内，避免食用咸菜、腊肉、薯片等高盐加工食品，烹饪时可以使用柠檬汁、香草等天然调味料替代部分盐分。
2、限制咖啡因及酒精摄入
咖啡因可能通过刺激神经系统加重头晕症状，酒精则会影响小脑平衡功能。每日咖啡摄入量建议不超过200毫克（约1杯美式咖啡），避免饮用白酒、啤酒等酒精饮品，可选择菊花茶、大麦茶等不含咖啡因的饮品替代。
3、保持水分充足
脱水可能改变内耳迷路压力，建议每日饮水量保持在1500-2000毫升，但需避免短时间内快速大量饮水。外出时可随身携带水杯，分次少量饮用，尤其在高温环境或运动后要注意及时补水。
4、避免高糖饮食
血糖剧烈波动可能影响前庭神经功能，建议减少蛋糕、含糖饮料等食物的摄入。选择低升糖指数食物如燕麦、全麦面包作为主食，两餐之间可适量食用坚果、希腊酸奶等健康零食维持血糖稳定。
5、均衡膳食
适量补充富含维生素D的食物如三文鱼、蛋黄等，以及含钙丰富的乳制品，有助于维持耳石正常代谢。每日应保证300克蔬菜和200克水果摄入，优先选择菠菜、香蕉等富含钾元素的食物，帮助调节体内电解质平衡。
耳石症患者除注意饮食外，还应避免突然改变头部体位，发作期建议采取半卧位休息。若出现持续旋转性眩晕或伴有听力下降等症状，需及时到耳鼻喉科进行前庭功能检查及耳石复位治疗，严格遵医嘱进行前庭康复训练。