儿童吃柿子需要注意控制食用量、选择成熟柿子、避免空腹食用、注意食物搭配以及观察过敏反应。合理食用柿子有助于补充营养，但不当食用可能引发健康问题。
1、控制食用量
柿子含有较多鞣酸和果胶，儿童消化功能较弱，建议3岁以上儿童每日不超过100克。过量食用可能形成胃结石，出现腹胀、腹痛等症状。年龄较小的幼儿初次尝试时可给予1-2勺果肉观察耐受性。
2、选择成熟柿子
未完全成熟的柿子鞣酸含量高达2%以上，需选择外皮橙红、果肉软糯的成熟果实。可通过温水浸泡或与苹果密封催熟，待涩味完全消失后再食用。购买时注意检查果蒂是否完整，避免微生物污染。
3、避免空腹食用
鞣酸在胃酸作用下易与蛋白质结合形成沉淀物。建议在两餐之间作为加餐食用，食用后间隔1-2小时再饮用牛奶或进食肉类。消化不良的儿童可搭配富含维生素C的柑橘类水果促进鞣酸代谢。
4、注意食物搭配
避免与虾蟹等高蛋白食物同食，鞣酸与蛋白质结合可能引发腹痛。不宜与红薯同食，两者含糖量较高易刺激胃酸过度分泌。食用后及时漱口，果糖和有机酸可能增加龋齿风险。
5、观察过敏反应
部分儿童可能对柿子中的致敏蛋白敏感，食用后出现口唇红肿、皮疹等反应。初次食用建议少量尝试，观察24小时无异常再正常食用。家族有过敏史的儿童需谨慎，出现呼吸困难需立即就医。
建议监护人将柿子去皮去籽后切成小块，避免呛咳风险。秋季食用柿子时需保持饮食均衡，不宜完全替代其他水果。若食用后出现持续腹痛、呕吐或排便困难，应及时前往儿科就诊排除胃结石可能。储存时注意冷藏保存不超过3天，避免营养成分流失。