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多宝鱼刺多吗,适合儿童吃吗

刘洋 儿科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

多宝鱼刺较少,通常适合儿童适量食用。多宝鱼属于海水鱼类,肉质细嫩且肌间刺较少,正常烹饪后大部分鱼骨可轻松剔除,但仍需注意检查残留小刺。其营养丰富且易消化,适合儿童作为辅食添加。

多宝鱼主要分布主骨和少量细刺,经正确处理后风险较低。家长在喂食前需仔细剔除鱼肉中可能存在的细小刺,建议将鱼肉捣碎或切成小块,避免直接给儿童喂食大块鱼肉。烹饪方式以清蒸或煮汤为主,既能保留营养又便于观察鱼刺。

多宝鱼含有优质蛋白质、DHA和多种矿物质,对儿童脑部发育有益。但部分儿童可能存在海鲜过敏风险,初次尝试应少量观察是否出现皮疹、呕吐等过敏反应。若儿童吞咽功能未发育完善或曾有鱼刺卡喉史,建议延缓添加或咨询儿科医生评估个体情况。日常饮食中需确保食材新鲜,避免过量摄入。

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