冬虫夏草一般建议根据个人体质及消化功能选择服用时间，通常可在医生指导下选择饭前或饭后服用。具体服用时间需结合自身胃肠状况和用药目的综合考虑，不能一概而论。
冬虫夏草空腹服用时，其有效成分更易被吸收利用，但可能对胃肠黏膜产生轻微刺激。胃肠功能正常的人群，空腹服用有助于提高虫草素、腺苷等活性物质的生物利用度。对于需要增强免疫力的患者，临床常建议晨起空腹含服或煎汤服用。饭后服用可减少对消化道的刺激，适合胃肠敏感人群。餐后胃内食物可延缓虫草有效成分的吸收速度，但能保护胃黏膜免受虫草粗蛋白的刺激，尤其适用于慢性胃炎患者。脾胃虚弱者若空腹服用可能出现腹部隐痛、反酸等不适。
服用冬虫夏草时需注意正确方法，建议煎煮40-60分钟或温水冲泡饮用，避免高温久煮破坏活性成分。虫草作为中药材，其服用方案应经中医师辨证后确定，特别是术后体虚、慢性病患者及过敏体质人群，需严格遵循医嘱。日常保存应注意防潮防蛀，密封后置于阴凉干燥处。若出现皮疹、腹泻等不良反应，应立即停用并就诊。