冬虫夏草炖汤的推荐搭配通常有老鸭、鸡肉、瘦肉、排骨、枸杞等食材，可根据个人体质和需求选择不同组合。合理搭配既能发挥冬虫夏草的滋补作用，又能提升汤品的营养价值。
1、老鸭
冬虫夏草与老鸭搭配炖汤，具有滋阴润肺的功效。老鸭性凉，能补虚生津，与冬虫夏草搭配可缓解虚劳咳嗽、气短乏力等症状。制作时可将虫草与鸭肉、姜片一同慢炖，适合肺阴不足或久咳不愈的人群食用。
2、鸡肉
鸡肉性温，与冬虫夏草同炖可补气养血、增强免疫力。虫草鸡汤适合术后体虚、气血两亏的人群。炖煮时可加入红枣、桂圆等食材，既能中和鸡肉的油腻，又可提升汤品的温补效果，但体质偏热者需适量食用。
3、瘦肉
瘦肉搭配冬虫夏草炖汤较为清淡，适合脾胃虚弱者。瘦肉富含优质蛋白，虫草可补肾益精，两者结合有助于改善食欲不振、腰膝酸软等问题。建议选择猪瘦肉切片后与虫草、山药同炖，小火慢煨2小时以上以充分释放营养成分。
4、排骨
排骨与冬虫夏草搭配可强筋健骨，适合骨质疏松或关节劳损人群。排骨中的钙质与虫草的滋补作用协同，能改善腰背酸痛。炖汤时可添加玉米、胡萝卜等蔬菜，既能丰富口感，又能补充膳食纤维，但高尿酸血症患者应控制食用量。
5、枸杞
在虫草汤中加入枸杞可增强滋补肝肾的作用。枸杞性平，与冬虫夏草搭配能改善头晕目眩、视物模糊等症状。此类汤品适合长期用眼过度或肝肾阴虚者，但需注意枸杞用量不宜过多，避免引起上火。
建议根据自身体质选择搭配方式，健康人群每周食用1-2次为宜。冬虫夏草每日用量建议控制在3-5克，避免过量进补。特殊人群如孕妇、过敏体质者应谨慎食用，慢性疾病患者需在中医师指导下使用，服用抗凝药物者需注意药物相互作用风险。