党参作为常用的中药材，通常建议在秋季食用。此时党参的根部积累的有效成分较为丰富，药效相对更佳。不同季节的食用方式可能存在差异，需根据个人体质和需求调整。
秋季气候干燥凉爽，党参在此时采收后其有效成分如多糖、皂苷等含量较高，滋补效果较好。传统中医认为秋季进补有助于调养肺脾，与党参补中益气的功效相契合。春季或夏季若需食用，可配伍菊花、麦冬等清热药材平衡其温性。冬季寒冷时适当增加党参用量，有助于增强机体抗寒能力。
食用党参前建议咨询中医师，根据体质辨识结果合理使用。阴虚火旺者需谨慎，避免过量引发上火症状。日常可选用党参搭配黄芪、枸杞等药材炖汤，但不宜与藜芦同用。储存时应置于阴凉干燥处，注意防潮防蛀，确保药材质量。