胆囊炎引起恶心呕吐的原因可能与炎症刺激、胆汁排泄障碍、感染中毒反应、疼痛刺激以及并发症等因素有关，这些因素相互作用会导致胃肠道功能紊乱，进而引发恶心、呕吐等不适症状。
1、炎症刺激
胆囊发生炎症时，局部组织会释放前列腺素、组胺等炎性介质，这些物质可直接刺激胆囊及周围脏器的神经末梢，并通过神经反射作用于呕吐中枢，导致恶心、呕吐等消化道症状。患者常伴有右上腹持续性疼痛，进食油腻食物后症状加重。
2、胆汁排泄障碍
胆囊炎症会导致胆囊收缩功能异常，影响胆汁正常排出。当胆汁淤积时，肠道内缺乏足够的胆汁酸帮助消化脂肪，未充分消化的食物在胃肠道内滞留可能引发腹胀、恶心。严重时胆汁反流至胃部，还会刺激胃黏膜诱发呕吐反射。
3、感染中毒反应
细菌感染引起的急性胆囊炎会产生内毒素，这些毒素进入血液循环后，不仅会引起发热、寒战等全身症状，还会直接刺激胃肠道黏膜，导致胃肠蠕动紊乱。部分患者可能出现频繁呕吐，甚至出现电解质失衡。
若出现持续恶心呕吐伴发热、剧烈腹痛等症状，应及时就医进行血常规、腹部超声等检查。确诊胆囊炎后需遵医嘱使用抗生素控制感染，必要时需进行胆囊切除术。日常应注意低脂饮食，避免暴饮暴食，保持规律作息有助于预防症状加重。