胆囊息肉是否会癌变需要根据具体情况判断。大多数胆囊息肉属于良性病变，癌变几率较低，但少数情况下存在恶变可能，建议定期随访观察。
胆囊息肉可分为胆固醇性息肉、炎性息肉、腺瘤性息肉等多种类型。胆固醇性息肉占85%以上，生长缓慢且直径通常小于1cm，几乎不会癌变。腺瘤性息肉虽然仅占4%左右，但属于癌前病变，直径超过1cm时癌变风险显著增加。部分息肉若在随访过程中出现快速增大、基底宽大、伴有胆囊壁增厚等情况，也需警惕恶变可能。
如果发现胆囊息肉，建议每6-12个月通过超声检查监测大小和形态变化。对于直径超过1cm、单发广基息肉、合并胆囊结石或胆囊炎、年龄超过50岁等高危人群，可考虑预防性胆囊切除手术。日常生活中应注意低脂饮食，避免暴饮暴食，保持规律作息，出现右上腹持续疼痛、黄疸等症状时应及时就诊。