胆囊息肉患者通常需要适当调整饮食，但具体是否严格忌口需根据息肉大小及是否伴随症状而定。多数情况下建议减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，若存在并发症则需严格限制。
胆囊息肉患者如果息肉体积较大或伴有胆囊炎，应避免食用油炸食品、动物内脏和肥肉等高脂肪食物，这类食物会刺激胆囊收缩，可能诱发腹痛。日常烹饪建议采用清蒸、水煮等方式，避免烧烤和油煎。无症状且直径小于1厘米的息肉可适量摄入优质脂肪，如每天20克坚果或橄榄油拌菜，但仍需控制总量。若合并胆结石或反复发作胆绞痛，需完全忌酒并减少蛋黄、蟹黄等胆固醇含量超过200mg/100g的食物摄入。
患者应每6-12个月通过B超监测息肉变化，若出现右上腹持续性疼痛、黄疸或息肉增长超过1厘米/年，应及时到肝胆外科就诊。日常生活中建议保持规律作息，避免过度节食或暴饮暴食，注意膳食纤维摄入量每日达到25-30克，可通过食用燕麦、芹菜等食物实现。