胆囊结石手术后恢复正常的时间因人而异，通常需1-6周，具体与手术方式及个人体质有关。腹腔镜胆囊切除术恢复较快，开腹手术则需更长时间。
腹腔镜胆囊切除术属于微创手术，术后住院时间一般为2-3天，7-10天可恢复基本日常活动。由于创伤较小，术后疼痛较轻，多数患者1-2周内即可恢复正常工作。但需注意术后1个月内避免提重物或剧烈运动，防止腹压增高影响伤口愈合。
开腹手术创伤较大，通常需要住院5-7天，完全恢复可能需要4-6周。这类手术会在腹部留下约10cm切口，术后需严格观察伤口愈合情况。老年患者或合并糖尿病等基础疾病者，恢复周期可能延长至8周。术后早期下床活动可促进胃肠功能恢复，降低静脉血栓风险。
术后恢复期间建议采取低脂饮食，每日分5-6次少量进食。若出现发热超过38.5℃、切口渗液、持续腹痛或黄疸等情况，应及时返院检查。定期复查腹部超声可监测有无胆管结石等并发症，术后3个月可逐步过渡到正常饮食。